Téntol, Sonrisa Médica
Denominación de origen : Pla i Llevant de Mallorca
Variedades : Merlot, Ull de llebre y Callet
Temperatura de servicio : 17 ºC
Graduación : 13% vol.
Presentación : Caja de 6 Bot. Bordelesas de 75 cl.
Nota de cata : Color rojo cereza intenso con ribetes de rubí tenues, de capa media. Limpio y brillante. Fase olfativa con aromas de gran intensidad y complejidad, muy buen equilibrio entre las notas frutslrd y las que aporta la madera. Recuerdo en boca de grosella junto con notas de ginestra y maderas nobles. Sabor en boca cálido y envolvente con una ligera tanicitat, que otorga vigor al vino. Retronasal limpio e impoluto con recueros afrutados y especiados. Final en boca: agradable, con una ligera astringencia que se pulirá con el tiempo.
Maridaje : Carnes en general. Quesos semicurados de vaca y oveja. Y Guisos de carne.
